工作坊主題
工作坊以三大主題為核心，分別為「香港節慶與民間工藝」，「日常·非常」和「三棟屋博物館與傳統鄉村文化」。
我們將為不同年齡層的學生及參與者分別設置精彩紛呈的工作坊體驗活動，學校或團體可根據實際情況自選主題項目參加（三選一）。
幼稚園
《瑞獸有來頭》
舞獅／舞麒麟
- 學習分辨獅和麒麟
- 認識應用的場合及文化意義
- 製作獅或麒麟襟章
《一盅兩件唔簡單》
茶樓點心及蒸籠
- 介紹傳統點心及蒸籠的特點、飲茶文化及意義
- 遊戲: 配對點心
- 用輕粘土製作點心
《吉祥圖案逐個捉》
傳統鄉村建築
- 介紹吉祥圖案和圖紋的種類和寓意、常見的地方及聯想其真實原形
- 示範採用木版畫印製吉祥的圖案
小學
《瑞獸有來頭》
舞獅／舞麒麟
- 認識瑞獸的種類,了解它們的形態和意義
- 透過在預先設計好的醒獅頭上，黏貼適當的配件,了解獅藝常識
《花牌由你設計》
花牌製作技藝
- 介紹花牌的結構、應用的場合和用途, 從而增加對傳統文化的認識
- 動手製作及設計花牌
《吉祥圖案逐個捉》
傳統鄉村建築
- 介紹吉祥圖案和圖紋的種類和寓意、常見的地方
- 介紹吉祥圖案相關歷史典故及聯想其真實原形
- 參與使用木版畫印製吉祥的圖案
中學
《瑞獸有來頭》
舞獅／舞麒麟
- 介紹戲棚的種類、建造原理及其功能
- 思考為何戲棚能夠流傳至今仍未被淘汰, 以及面臨的困境
- 通過參與製作戲棚構件, 理解其力學原理, 認識傳統技藝的科學性與實用性
《傳統曆法》
傳統曆法
- 認識中國曆法的科學及實用
- 認識二十四節氣、天干地支（干支紀年法）的意義、十二時辰
- 以二十四節氣進行比賽/討論
- 思考二十四節氣的現實意義
《傳統鄉村儀式有學問》
傳統鄉村建築
- 介紹不同的傳統鄉村儀式、場地佈置（如：點燈、春祭）及意義
- 採用 “由我切入” 的形式，明白自己在家族中的身份和位置，帶出中國傳統文化重視家庭、明倫行孝、慎終追遠的核心內涵
- 讓學生完成「家族稱謂圖表」，增加對親人的了解及情感
幼稚園
節誕祭醮
瑞獸有來頭
理念
從觀察、遊戲、接觸的過程中，知道一些瑞獸的種類，分辨它們的形態，增加對醒獅麒麟的感性認識，留下深刻的印象。
- 以紙板進行簡單說明
- 進行小遊戲 (了解醒獅的動作與表情)
- 製作醒獅與麒麟襟章
日常•非常
一盅兩件唔簡單
理念
從觀察、遊戲、接觸的過程中，知道蒸籠的製作和使用好處，常見點心種類；明白與家人到茶樓飲茶能學到很多東西，從而引導學生多留意和觀察身邊的事物。
- 以食物紙牌及蒸籠等工具進行簡單說明
- 進行小遊戲 (食材對應點心)
- 輕粘土製作點心
三棟屋 + 傳統鄉村文化
吉祥圖案逐個捉
理念
從觀察、遊戲的過程中，認識吉祥圖案的種類，由圖案的原形事物、背後的故事、所代表的吉祥意義，增加感性認識和印象。
- 簡單說明不同種類的吉祥圖案及其意義
- 進行配對小遊戲 (吉祥圖案vs原型事物)
- 用木版畫印刷方式示範印製吉祥圖案
- 同學可用一般印章把吉祥圖案蓋印於卡紙上
小學
節誕祭醮
瑞獸有來頭
理念
從觀察和親自動手的過程中，認識瑞獸的種類，了解它們的形態和意義，增加對醒獅麒麟的印象。
- 以紙板進行簡單說明
- 進行小遊戲 (了解醒獅的動作與表情)
- 製作小型獅頭 (透過觀察並配上指定組件)
日常•非常
花牌由你設計
理念
從觀察、互動、接觸的過程中，了解花牌的製作技藝、用途和社會意義；增加對傳統文化的感觀認識，繼而對相關非遺（如神功戲、打醮、神誕節慶）產生興趣。
- 簡單說明花牌的種類、結構、功能等資訊
- 自由設計花牌 (透過觀察並配上指定組件)
三棟屋 + 傳統鄉村文化
吉祥圖案逐個捉
理念
從觀察與動手的過程中，認識吉祥圖案的種類，從圖案背後的故事認識其代表的吉祥意義，增加感性認識和印象。
- 簡單說明不同種類的吉祥圖案及其意義
- 進行配對小遊戲 (吉祥圖案vs原型事物)
- 用木版畫印刷方式，讓同學把吉祥圖案蓋印於卡紙上
中學
節誕祭醮
戲棚知多少?
理念
透過對戲棚搭建技藝的介紹，了解戲棚與香港的關係，在文化傳承中所起的作用；通過參與製作戲棚構件，理解其力學原理，認識傳統技藝的科學性與實用性。
- 以PPT 及戲棚模型進行簡單說明
- 讓同學嘗試紮實小竹條(或木)，體驗紮篾
- 製作平面的戲棚組件
日常•非常
傳統曆法大智慧
理念
採用漸進形式，由基礎知識層面重溫古人總結時間周期的歷程，認識中國傳統曆法的獨特性與科學性；對24節氣作重點介紹，通過比賽活動，深化對24節氣的認識，思考24節氣的現實意義，並感悟中華民族「順天應時，循時而動」的宇宙觀。
- 以「春牛圖」布幕、轉盤、日晷、通勝等工具進行簡單說明
- 24節氣排序比賽
- 小組討論
三棟屋 + 傳統鄉村文化
傳統鄉村儀式有學問
理念
採用「由我切入」的形式，明白自己在家族中的身份和位置，主要帶出中國傳統文化重視家庭、明倫行考、慎終追遠的核心內涵；對待祖先，作為後代應持有感恩崇敬的態度。
- 以PPT進行簡單說明
- 小組討論 及 問答環節
- 讓同學填寫 : 家族稱謂圖表
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